Torrijas, roscas, monas og andre påskegodter opskrifter, der skal laves med børn

Med Holy Week er der også dage til at forkæle dig selv og nyde de typiske slik på disse datoer: Fransk toast, aber, donuts og påskekager. Da vi har mere tid til at være sammen med familien, er det en god mulighed for at sætte børnene i køkkenet og forberede nogle med dem lækre påskeopskrifter.

Vi efterlader nogle forslag, selvom ja, du er nødt til at forbruge dem i moderation, da de fleste af disse slik er meget kaloriske.

Torrijas i alle dens sorter

Der er ingen hellig uge værd at være salt uden en rig skål med fransk toast; en udsøgt sød, som både børn og voksne kan lide, men altid forbruger dem sparsomt, da det er en meget kalorisk opskrift med store mængder sukker, raffinerede mel og fedt.

Her har du syv lækre opskrifter på fransk toast: horchata, vegan, mikrobølgeovn, vaniljesaus, appelsinsaft, bagt og fyldt med fløde.

Traditionel påske Mona

Sammen med den franske toast er påskekagen en af ​​de mest populære påskeopskrifter.

Uddybet af påske abe begynder den foregående nat med at opløse gæren i vandet og tilsætte melet. Bland uden æltning, dæk med plastfolie og sæt den i køleskabet. Næste morgen tog vi det ud og lod det temperere.

I en dyb og bred skål blander vi de flydende ingredienser: tre æg (vi reserverer de andre tre), olien og orange blomstervand. Vi tilføjer præference, orange zest, smuldret gær, 150 g sukker (vi reserverer de resterende 50 g). og fjern. Tilsæt derefter melet lidt efter lidt, og fortsæt med at omrøre. Midt i processen tilsætter vi en knivspids salt.

Når vi har inkorporeret alt mel, ælte vi på en bordplade, der er drysset med mel, indtil der fås en elastisk dej. Vi kan tilføje lidt mere mel, hvis dejen er for klæbrig, men det er bedst at ælte et par minutter og vente på, at tekstur ændrer sig. Hvis vi går fra mel, vil krummeren være hård.

Når der er opnået konsistens, laver vi en kugle og lader den hvile i en let melet dyb skål og dækket med en klud eller plast. Lad hæve på et varmt sted, indtil det dobbelte er lydstyrken. Når dette sker, deler vi dejen i to og ruller. Vi laver et hul i midten af ​​hver kugle og lægger et æg (tidligere vasket), dækker igen og fordobler volumen.

Vi slår det sidste æg, vi har, og børster aberne. Bland 50 g sukker med et par dråber vand og, for et ekstra strejf af smag, med appelsinblomstringsvand. Vi spreder sukkeret over aberne. Kog i ovnens nederste del, forvarmet til 180 ° C med varme op og ned i 25-30 minutter.

Ingredienser, mængder og komplet opskrift på video på Live to the Gane

Gulerod- og mandelmuffins: opskrift på morgenmad og påskesnacks

Forvarm ovnen til 180 ° C, og klar en bakke med passende muffinsforme eller kapsler. Afhængig af størrelsen får vi ca. 10-12 enheder. Vask gulerødderne, skræl let og riv fint, indtil du får 200 g. Bland med citronsaft og appelsinskest, og læg dem til side.

Læg smøret hakket med brunt sukker i en medium skål og slå med en blender, indtil det er svampet. Tilsæt æggene, slå lidt mere, og tilsæt saltet og mælken. Tilsæt også guleroden og omrør, indtil den er integreret på en homogen måde. Hæld resten af ​​ingredienserne undtagen marsipan-gulerødderne, og bland forsigtigt, fortsæt med indhyllende bevægelse, indtil du har en homogen masse.

Spred dejen i tilstande, uden at fylde dem helt, og introducer en marzipan gulerod lodret, hvis det er tilgængeligt. Bages i ca. 20-23 minutter, indtil en tandstikker kommer ren ud. Vent lidt ud af ovnen, før du udtørrer den, og lad den køle helt ned på et stativ.

Fuld opskrift direkte til ganen

Opskrifter til hele familien: de bedste franske toast, påske aber og andre lækre påske opskrifter

Påske donuts eller cookies. Hellig uges opskrift

Smelt smøret over svag varme eller i mikrobølgeovnen. Anbring i en stor skål med olie, æg, vanille, appelsinblomst, salt og sukker. Pisk alt godt med en stavblender, indtil den er homogen.

Inkorporer melet med gæren, bland forsigtigt, indtil du får en glat og glat dej uden klumper. Del i to, form diske og indpak hver i plastfilm. Lad afkøle i køleskabet i mindst 1 time.

Forvarm ovnen til 175 ºC og klar et par bakker. Stræk en af ​​dejdelene ved hjælp af en rulle, indtil den er 5-6 mm tyk. Skær cookies ud ved hjælp af en doughnutskærer eller med et glas og munden på en lille flaske for at tage hullet ud. Læg dem på bakkerne, og fortsæt med resten af ​​dejen.

Bages cirka 12 minutter, indtil de er gyldenbrune. Lad dem køle helt ned på et rack. Til dekorationen skal du blande melis og honning i en skål med melis og honning, indtil det danner en pasta. Mal cookiesne med det, dypp dem helt, eller tegn uregelmæssige former. Før det tørrer, skal du dekorere med de farvede spåner.

Mængder og komplet opskrift i Direct to the Gane

Særlige frituretorrier til børn. opskrift

Chokolade påskeæg cookies

Hakk smøret i terninger og slå med en stavmikser med vaniljesukkeret og det normale sukker, indtil det er svampet. Tilsæt æggeblommen og salt og slå lidt mere. Tilsæt wienerbrødmel lidt efter lidt og slå med lav hastighed. Afslut med at tilføje en eller to teskefulde mælk, lige nok til at være i stand til at komprimere dejen jævnt og uden revner.

Ældes med hånden, indtil den danner en glat og glat dej, hverken tør eller meget klæbrig. Form et fladt rektangel og indpak i plastfolie. Tag i køleskabet i mindst en time.

Forvarm ovnen til 180oC og klar en bakke. Fjern dejen fra køleskabet, og stræk på sulfuriseret papir, et silikoneark eller en melet overflade ved hjælp af rullen. Efterlad en tykkelse på ca. 4 mm. Skær de ægformede kager ud og tag også et hul i midten af ​​halvdelen af ​​dem.

Anbring dem på bakken, uden at adskille dem for meget. Fortsæt, indtil dejen er færdig, omarbejd det, der er tilbage, men uden at tilsætte en masse mel eller håndtere for meget. Bages i cirka 8-12 minutter, indtil de begynder at brune. Vent lidt ud af ovnen for at sætte dejen ned og flytte til et rack.

Varm let chokolade cremen for at gøre det lettere at sprede. Dæk midten af ​​cookies, der er bunden af ​​ægget, og form sandwich med de andre halvdele, tryk let. Pynt med melis, hvis det ønskes. Sukkeret smeltes normalt med fløden, men så det ikke pletter, kan du drysse de øverste halvdele fra hinanden, inden du danner sandwich.

Mængder og fuld opskrift her

Påsketråde

For at lave dejen uden Thermomix, lægger vi æggene i en skål i vandbadet og banker dem med en stavmikser, indtil de er som en skummende fløde. Vi fjerner dem fra varmen og tilsætter mælken, slå den igen. Tilsæt melet og slå, indtil alting er integreret, om nødvendigt afslutter vi omrøringen med en slikkepotte.

I begge forberedelser lægger vi dejen i en skål drysset med mel, dækker den med en klud og lader den stå i en time. Vi forvarmer ovnen til 180oC. Vi linje 2 bageplader med bagepapir. Drys arbejdsoverfladen med mel, og del dejen i portioner på cirka 45 gr.

Vi tager en del af dejen og danner en ledning, der er cirka 30 cm lang. Fold ledningen i to og rull hver ende i modsat retning, så ledningen krydses. Vi samles i enderne ved at trykke på for at forme tråden og placere i en af ​​bakkerne.

Vi gentager proceduren med den resterende dej, og vi bager trådene ved 180 ° C i 15-minutters portioner med varme op og ned (12 tråde pr. Bakke). Fjern det fra ovnen, lad det varme og server.

Mængder og fuld opskrift her