Rosacea-frugtallergi, en af ​​de mest almindelige årsager til anafylaksi: symptomer og behandling

Rosaceae tilhører en familie af planter, der inkluderer mange af de frugter, vi normalt drikker, nogle især til stede på dette tidspunkt af året, såsom fersken, abrikos, blomme, kirsebær, paraguay eller jordbær.

Selvom frugtallergi kan forekomme i barndommen, oftest er det fra ungdomsårene, så det er vigtigt at kende dine symptomer for at stille en tidlig diagnose, fordi denne type allergi er en af ​​de mest almindelige årsager til anafylaksi i fødevarer.

En af de hyppigste fødevareallergier fra ungdomstiden

Rosacea-frugtallergi er ikke blandt de mest almindelige fødevareallergier i barndommen. Dog ja Det er almindeligt fra ungdomsårene, der er ansvarlig i vores land for 70% af allergiske reaktioner på frugt.

Derudover giver denne type allergi normalt alvorlige reaktioner, hvilket gør det til en af ​​de vigtigste årsager til anafylaksi på grund af fødevareallergi.

Fersken, rosacea-frugten, der forårsager flere allergier

Fersken er normalt frugt, der oftest forårsager allergi, og det er sjældent at finde patienter med allergiske reaktioner på anden rosacea, uden at fersken ikke også er involveret.

Først troede man, at ferskenallergi stammede fra din hud, men senere blev det observeret, at det, der virkelig forårsager allergi, er en type proteiner (kaldet LTP), som også findes i andre frugter af samme familie som æbler, pærer, kirsebær, abrikoser, blommer, nektariner, jordbær eller brombær.

Kryds allergier mod andre fødevarer

LTP’er er proteiner, der findes i mange plantemad, og selv om der er flere typer LTP’er, er deres kemiske struktur meget ens, så det kan forårsage krydsreaktioner hos visse individer.

Allergier hos børn: syv nøgler til at hjælpe dem med at leve med dem

Derfor er det almindeligt at finde mennesker med en allergi mod rosacea-frugter, der også har allergiske symptomer, når man spiser nogle af følgende fødevarer:

• Andre frugter: pære, drue, citron, orange, mandarin, banan, kiwi og granatæble.

• Tørrede frugter: nødder, hasselnødder, solsikkefrø, mandler, kastanjer

• grøntsager: jordnødder, linser, sojabønner, bønner, hvide bønner.

• grøntsager: tomat, salat, asparges, blomkål, broccoli, kål, gulerod, selleri, persille og næse

Derudover er det også almindeligt at være pollen-frugt-syndrom, der udvikler allergi mod pollen af ​​artemisia, ambrosia, oliven, skygge banan eller parietaria.

Hvilke symptomer forårsager rosacea-allergi

Den allergiske reaktion på rosacea-frugter vises næsten øjeblikkeligt efter madindtagelse. De hyppigste er lokale reaktioner, der er kendetegnet ved en af ​​følgende symptomer:

• Kløe i området af munden, læberne, tungen eller endda gargana.
• Rødhed i læberne og området omkring munden.
• Udseende af elveblest eller nældefeber i nogle områder af kroppen.

Der kan også være gastrointestinale reaktioner (kvalme, opkast eller diarré), åndedrætssymptomer (astma, konjunktivitis eller rhinitis) eller oral angioødem, kendetegnet ved betændelse i læber og tunge.

Som med enhver anden fødevareallergi, Rosacea-frugtallergi kan også forårsage anafylaksi og alvorligt kompromittere patientens liv. Derfor er en tidlig diagnose og passende behandling til at bekæmpe symptomer vigtig.

Hvordan diagnosticeres denne allergi?

Hvis dit barn efter at have spist denne type frugt har nogen af ​​de beskrevne symptomer, bør du ikke tilbyde den frugt igen uden først at have konsulteret allergisten.

Lægen vil nøje vurdere patientens historie og fortsætte med at udføre de relevante tests til diagnosen af ​​allergien. Disse test består af en stikketest kutan, som normalt er den mest almindeligt anvendte indledende metode, og en blodprøve til måling af den mistænkte fødevares specifikke IgE.

Kun ved nogle lejligheder (aldrig i tilfælde af anafylaksi eller alvorlig reaktion) kunne der indikeres en oral eksponeringstest eller madudfordring med det formål at afgøre, om patienten kun er “sensibiliseret” eller virkelig allergisk.

Min søn er allergisk over for rosacea-frugter, og hvad nu?

Hvis allergi mistankerne er endeligt bekræftet, vil lægen give dig de nøjagtige indikationer for at undgå risici, vil informere dig om de mulige krydsreaktioner, som vi har nævnt ovenfor, og vil ordinere nødvendig medicin, som barnet muligvis har brug for (især i tilfælde af allergi med alvorlige symptomer).

Derudover er det vigtigt at nævne, at LTP-proteiner er meget modstandsdygtige over for varme, så i mange tilfælde eliminerer madlavning eller forarbejdning af fødevaren ikke risikoen for allergi. I denne forbindelse vi skal være meget forsigtige med madmærkning, med særlig opmærksomhed på produkter som konserverede frugter, kandiserede frugter, babypotter, chokolade, kager og kager, gelé, yoghurt og is.

Vær forsigtig med disse produkter: De er ikke mad, men kan forårsage reaktion hos allergiske børn

Med hensyn til dag til dag er det vigtigt barnet ved detaljeret, hvad hans allergi er og blandt alt arbejde for at skabe opmærksomhed om det nærmeste miljø. Ligeledes skal skolen have kendskab til barnets allergi, og hvis dit barn skal på en lejr i sommer, skal du også informere arrangørerne.

Ekstreme forholdsregler, når man spiser ude, leder efter alternativer til mad til fødselsdage og festligheder og koger omhyggeligt for at undgå krydskontaminering, er andre aspekter, som du skal overveje fra nu af .