Miss Cantine

Syv fødevarer til at styrke forsvaret i disse kolde dage

I disse kolde dage er det logisk, at forældrene ser efter formler, der hjælper med at beskytte vores børn mod mulig forkølelse, influenza og andre vintervirus. Jeg ville ønske, at der var en ufejlbarlig metode til at sikre, at børnene ikke blev syge !, Selvom der er visse anbefalinger, der kan hjælpe hold dit immunsystem stærkt.

Blandt dem ville der være praksis med regelmæssig fysisk træning, ordentlig hvile og afbalanceret spisning, med visse fødevarer, der hjælper med at styrke dit forsvar. Vi fortæller dig, hvad der skal være de vigtigste fødevarer i vores børns diæt på denne tid af året.

Immunonutrition: hvad man skal spise for at undgå sygdomme

Ernæring spiller en grundlæggende rolle i udviklingen og vedligeholdelsen af ​​immunsystemet og dets respons på forskellige sygdomme.

I løbet af de sidste par år har der været foretaget mange videnskabelige undersøgelser i denne henseende for at kende indgående den rolle, mad spiller som en helhed, og de næringsstoffer, der komponerer dem, i vores immunsystem.

På denne måde kunne vi udvikle en liste over de syv fødevarer (eller fødevaregrupper), der er vigtige i kosten for vores børn om vinteren, til at indeholde egenskaber og mikronæringsstoffer, der ville hjælpe med at styrke deres forsvar, eller hjælpe dem med at komme sig inden de typiske sygdomme i denne æra.

1) Frugt og grønsager rig på C-vitamin

Frugter såsom kiwi, citrusfrugter (appelsin, citron, mandarin, grapefrugt …) eller persimmoner og grøntsager såsom blomkål, rød peber, broccoli, chard og spinat, indeholder meget C-vitamin, en mikronæringsstof, der er kendetegnet ved at øge vores immunsystem, undgå forkølelse og bidrage til lindring af dine symptomer.

I Vitónica
Top 15 fødevarer rig på C-vitamin

2) Mad med fedtopløselige vitaminer (A, D, E)

Ifølge undersøgelsen “Næringsstoffer og immunitet”, der er offentliggjort af den ernæringsmæssige støtteenhed på Vall d’Hebron Hospital, i Barcelona, ​​spiller fedtopløselige vitaminer (A, D og E) en grundlæggende rolle i kroppen, da hjælpe med at regulere immunresponsen, stimulering af produktionen af ​​celler, der er essentielle for, at immunsystemet fungerer korrekt, såsom leukocytter eller antistoffer.

Nogle af de fødevarer, der er rig på vitamin A, er tomater, rødbeder, gulerødder, mejeriprodukter eller bløddyr.

Hvad D-vitamin angår, er nogle af de fødevarer, der ikke bør mangle i børnenes diæt, laks, sardiner i olivenolie, beriget korn, mejeriprodukter og æg. Men det må vi ikke glemme sollys er vigtig som en naturlig kilde til at få dette vitamin.

80 procent af mennesker forbruger ikke det calcium og D-vitamin, de har brug for (og det er foruroligende)

På sin side findes E-vitamin i avocado, olivenolie eller nødder såsom solsikkefrø, mandler, jordnødder eller hasselnødder (selvom husk at AEP anbefaler at børn under seks år spiser altid jorden eller fløde, men aldrig hel på grund af risikoen for kvælning).

3) Mad med jern

Ifølge eksperter, jernunderskud påvirker immunsystemets korrekte funktion, og er relateret til en højere forekomst af mave-tarm- og luftvejssygdomme. Derfor er det vigtigt at medtage dette mikronæringsstof i børnenes diæt og i de anbefalede mængder gennem fødevarer som fisk og skaldyr, grønne bladgrøntsager (spinat, chard, borage …), kød, mejeri og frugter tør.

Hvad sker der med barnet, hvis han mangler jern?

4) Mad med zink, kobber og selen

Zink og kobber er mikronæringsstoffer, der er til stede i den menneskelige krop i meget små koncentrationer, men med en meget vigtig rolle i sundhedsvedligeholdelse, da de har en række virkninger på immunceller. Undersøgelser har forbundet underskuddet af disse mikroelementer med en stigning i luftvejssygdomme, fordøjelses- og hudsygdomme samt en stigning i virus-, bakterie- og svampeinfektioner.

I Vitónica
Zinktilskud til forkølelse, virkelig effektiv?

På sin side Selen er vigtigt for at opretholde en korrekt immunresponsog er vist at være et potent middel mod nogle virusinfektioner.

De vigtigste fødekilder til disse sporstoffer er fisk, krebsdyr og skaldyr, rødt kød, mejeriprodukter, æg, ærter og linser. Blandt de fødevarer rige på selen er hovedsageligt nødder.

Fisk og skaldyr i børnenes diæt: tip og forslag til dets forberedelse og forbrug

5) skat

Skat er det en stor energikilde og en mad med mange ernæringsmæssige egenskaber, den er rig på vitaminer (C, B1, B2, B3, B5), folsyre, mineraler (fosfor, calcium, magnesium, silicium, jern, mangan, jod, zink, guld og sølv) …

Selv om det at tilbyde honning til vores børn ikke vil hjælpe dem med at undgå forkølelse om vinteren, har undersøgelser vist, at det er en fremragende behandling med hoste, og AEPap anbefaler det, når barnet er ked af det på grund af den tørre hoste, der opstår i begyndelsen af ​​forkølelse.

Honning med mælk er et så godt hostemiddel som hostesirup

Men det er vigtigt at huske det Honning bør aldrig tilbydes børn under 12 måneder, da det kan indeholde forurenede sporer af C. botulinum og være særlig farligt for babyer. Eftersom det er yderst kariogen, anbefales det heller ikke forbrug hos børn under tre år, og når det tages, er det nødvendigt at Vær særlig opmærksom senere på mundhygiejne.

6) Fermenterede naturlige og mejerimæssige yoghurt

Laktobacillerne, som vi kan finde i yoghurt og gæret mælk, de vil hjælpe os med at styrke tarmfloraen og fordøjelsesslimhinderne, hvilket gør kroppen perfekt til at behandle alle de vigtige næringsstoffer for at styrke vores forsvar.

Fra det spanske selskab for probiotika og præbiotik anbefaler Dr. Ascension Marcos forbrug af yoghurt til de mange fordele, det har, selvom det er vigtigt at læse mærkningen meget godt og flygte fra dem med tilsat sukker, selvom de har seglen til visse organismer af sundhed.

Hvorfor babyer, der drikker modermælk, ikke behøver at spise yoghurt eller drikke komælk

7) Vand

Vand er vandet sundere drikke for at holde kroppen hydreret, og det er vigtigt, at børn spiser de anbefalede daglige mængder. Om sommeren ser det ud til, at vi alle har denne forudsætning klar for at undgå dehydrering af de små, men om vinteren er vandet stadig lige så nødvendigt ud over en perfekt allieret til at opløse slimet og Hold luftvejsslimhinden hydreret, og beskyt den mod infektioner.

Vores børns grundlæggende diæt om vinteren

Du skal huske på det børns immunsystem modnes langsomt, og at der i begyndelsen ikke er mere naturlig, sund og perfekt mad til dine forsvar end amning.

Hvis vores baby ammer, skal vi vide, at du gennem vores mælk modtager alle de næringsstoffer og vitaminer, du har brug for for at forhindre visse sygdomme, såsom otitis og luftvejssygdomme og mave-tarmsygdomme.

For resten af ​​børn (såvel som voksne) er den bedste diæt den Middelhavsdiæt som ifølge det spanske selskab for familiemedicin og samfundsmedicin sammenfattes med at reducere forbruget af rødt kød og ved at spise mere fisk, bælgfrugter, korn (helst hele korn), grøntsager, grøntsager og frugter, især dem, der er rig på vitamin C og A .

Derudover anbefales det tilbyder ikke kolde drikkevarer, give dem bouillon og varm drikke, lav morgenmad på en komplet og afbalanceret måde og vælg snacks til skolen, der giver dem energi og hjælper med at øge deres forsvar.

Rigt og originalt: Fem sunde snackforslag til børn

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *