Allergi mod nødder i barndommen: symptomer og andre ting, du bør vide

Allergi mod nødder er en af ​​de mest almindelige madallergier i barndommen, især fordi det er sædvanlig hos børn fra tre eller fire år. De tilknyttede symptomer kan være meget alvorlige, hvorfor vigtigheden af ​​at genkende dem straks til en tidlig diagnose, da denne type allergi er en af ​​de mest almindelige årsager til anafylaksi i fødevarer.

Nødder, fødevarer med høj allergi

Nødder er en gruppe frø af planter fra forskellige botaniske grupper, der spises tørret. Denne heterogene fødevaregruppe har intet botanisk forhold til hinanden, skønt det ikke betyder, at det ikke kan der findes krydsreaktivitet mellem dem, ikke overraskende, er det almindeligt at præsentere allergi over for forskellige nødder.

Som forklaret på AEPNAAs websted er en af ​​egenskaberne ved nødder dets høje allergifremkaldelse og stabilitet mod varme- og fordøjelsesprocesser, hvilket indebærer, at Reaktionerne er ofte intense og øjeblikkelige.

Hvilke nødder forårsager flere allergier?

For det første er det vigtigt at bemærke, at begrebet “nødallergi” omfatter, ikke kun nøddermen også frø (hør, sesam, chia, græskar og solsikkefrø, valmuefrø …) og jordnød (Legume).

I denne forstand afhænger de nødder, der hyppigst er involveret i allergiske reaktioner, af det geografiske område, hvor vi befinder os, og af fødevarevaner i landet eller familien især.

For eksempel har jordnødderallergi en tendens til at være hyppigere i USA (på grund af det høje forbrug), mens det i mange lande i Europa er hasselnødallergi.

Enhver tørret frugt kan forårsage allergier, men de mest forbrugte i vores land og derfor de mest involverede i allergiske processer er:

• Anarcados og pistacienødder
• Solsikke- og græskarfrø
• hasselnødder
• Kastanjer og agern
• Pecannødder og Brasilien nødder
• Hørfrø
• sesam
• Fyrretræer
• mandler
• jordnødder

Symptomer på nødallergi

De tilhørende symptomer kan blive alvorlige, præsenterer sig selv i form af:

• Hives (nældefeber eller nældefeber på huden)

• Prikken i tungen

• Følelse af tæthed i halsen

• Hævelse i halsen og tungen

• Astma- eller luftvejsproblemer

• Rhinitis, konjunktivitis

• Fordøjelsessymptomer med opkast og diarré

• Anafylaksi, som kan være dødbringende, hvis den ikke bliver handlet til tiden.

Disse symptomer kan vises inden for et par sekunder eller op til to timer senere at indtage eller udsætte dig selv for allergenet. Og det er, at ikke kun indtagelse af nødder kan forårsage symptomer, men også simpel kontakt gennem f.eks. Et kys eller indånding kan udløse billedet.

Allergier hos børn: syv nøgler til at hjælpe dem med at leve med dem

I tilfælde af mistanke, vil specialisten udføre hudprøver (stikketest) og en blodprøve for at måle niveauerne af IgE-antistoffer, der er specifikke for hver af nødderne. I nogle tilfælde kan en oral eksponeringstest også være nødvendig, men altid under lægebehandling.

Kan denne allergi forhindres?

Mange familier vælger at introducere nødder i børnenes diæt sent og tro på, at de vil hjælpe med at forhindre allergi.

Eksperter advarer imidlertid om, at forsinkelse af introduktionen af ​​en mad ikke kun ikke forhindrer forekomsten af ​​allergier, men kan være kontraproduktiv. Faktisk i tilfælde af jordnødder taler de nyeste undersøgelser om en tidlig introduktion til babyens diæt kan mindske sandsynligheden for fremtidig allergi.

Jordnøddeforbrug er også blevet forbundet under amning kombineret med introduktionen til mad i det første leveår med en lavere risiko for at give følsomhed over for denne mad.

Den sene introduktion af mad i babyens diæt kunne disponere for at udvikle madallergier

Under alle omstændigheder når vi tilbyder nødder for første gang til vores søn, skal vi huske følgende tip:

• Hvis barnet allerede er allergisk over for andre fødevarer eller stoffer med mulig krydsreaktivitet med nødderSom frugt, latex eller pollens, skal vi være særlig opmærksomme, da risikoen øges.

• Ifølge SEICAP forekommer de fleste allergiske reaktioner inden for 30 minutter efter indtagelse, så hvis du opdager symptomer, der får dig til at mistænke, skal du straks gå til hospitalets akut afdeling.

• Børnelæger anbefaler, at børn under seks år ikke spiser hele nødder. Så hvis du vil tilbyde dem, der er malet eller fløde.

Min søn er allergisk over for nødder, hvad nu?

Hvis allergi mistanker endeligt bekræftes, vil lægen give dig de nøjagtige indikationer for at undgå risici, vil informere dig om de mulige krydsreaktioner, som vi har nævnt ovenfor, og vil ordinere den nødvendige medicin, som barnet kan have brug for (især i tilfælde af allergi med svære symptomer).

Blandt fødevarer, som barnet skal udelukke fra kosten Ikke kun er de nødder, som du er allergiske over for, men alle dem, der er lavet med disse ingredienser (såsom visse dules, spreads, chokolade og nougat, kager og tærter, frøbrød, saucer …), samt spor. Det er vigtigt at læse og fortolke fødevaremærkning korrekt.

Du kan undre dig over, om det er muligt, at denne allergi “heles” over tid, som med komælkproteinallergi eller ægallergi. Svaret er ja, selvom eksperter mener, at oddsene er lave.

Med hensyn til det daglige liv er det vigtigt, at både barnet og skolen detaljeret ved, hvad denne allergi er, og sammen arbejder for at skabe opmærksomhed om det nærmeste miljø.

Vær forsigtig med disse produkter: De er ikke mad, men kan forårsage reaktion hos allergiske børn

Tag ekstreme forholdsregler, når du rejser eller spiser ude. Vær opmærksom på, at visse tider af året kan øge risikoen for denne allergi og kog meget omhyggeligt for at undgå krydskontaminering, er andre aspekter, du bør have i tankerne lige nu.